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旬彩旨いもん処 瀬戸寿司 - 大阪・東心斎橋

 店名には"寿司"とあるが、すし以外にも焼き物や揚げ物、サラダなどメニューを取りそろえた居酒屋。30人までの宴会にも対応できる。

 看板メニューのすしは、にぎり、細巻きなどすべて1皿(1カンもしくは2カン)300円とリーズナブル。財布の心配をせずに満腹になれる。

 この冬のおすすめは「鍋」。鮮度の高い徳島産地鶏「阿波尾鶏」を使った「あわあわ鍋」(1800円)は、阿波(徳島)の名水と鶏ガラでとった白湯スープに鶏コラーゲンを加えるという独自のダシで煮込む鍋。柔らかくあっさり味の鶏肉やたっぷりの野菜をポン酢で味わった後、特製ラーメンで締める。鍋に付き出し、阿波尾鶏のスペアリブ、デザートなどが付いた「あわあわ鍋コース」は飲み放題付きでも5000円とお得。

 このほか、水菜と本まぐろをしょうゆだしで煮る「まぐろはりはり鍋」(単品2500円、コースは5000円)や、トロ・中トロ・赤身の「生まぐろ三種盛り」(1800円)は、鮮魚の仕入れに自信のあるこの店ならではのメニューだ。

 飲み物は生ビール(中)550円、チューハイ400円、焼酎500円縲怐B

 大阪市中央区東心斎橋1の19の18 シンサイドビル2F
 ▽営業時間 平日午前11時半縲恬bQ時、土曜午後4時縲恁゚前0時、日祝午後0時縲怩P0時
 ▽TEL06・6251・0383
 ▽無休

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