トマトなど野菜は丹波篠山（ささやま）を中心に、鶏は徳島・神山鶏、豚肉は和歌山・大浦豚、牛肉は三重・伊勢牛など、契約農家から直接仕入れたこだわり素材を、イタリアンをベースにした創作料理で食べさせてくれる。椅子（いす）やテーブルにも木のぬくもりが感じられ、目の前に見える公園の緑を借景にした癒やし系レストランだ。

　野菜とチーズ、ツナ、大葉などを春巻きの皮で巻いた「イタリアン生春巻き」（８００円）は、しょうゆ味マヨネーズとスイートチリソースの絶妙なマッチング。

　有機米のチキンライスを卵でくるみ、あっさり味のクリームソースをかけた「クリームオムライス」（１４００円）は客層に関係なく人気のメニュー。

　毎日具材が変わる「本日のトマトパスタ」（１４００円）は、フレッシュトマトソースの濃厚な味がどんな具材もおいしく仕上げてくれる。麺も有機小麦のパスタを使っており、表面がざらりとしていてソースに絡みやすいのが特徴だ。メーンの「神山鶏のグリル」（１５００円）はシンプルながら歯応えしっかり。かめばかむほど味が出る一品。ジェノバソースかネギ塩でどうぞ。

　大阪市淀川区三国本町１の１６の１　新大阪パークハイム１階
  ▽営業時間　午前１１時半～午前０時
  ▽ＴＥＬ０６・６３９８・０５３５
  ▽月休