上町の裏通りにある、カウンター７席に４人がけのテーブル席がひとつの小さな居酒屋。

　落ち着いたジャズをＢＧＭに、ゆったりと料理とお酒を楽しむことができる。店を切り盛りするのは、百貨店の美術画廊に勤めていたという経歴を持つ癒やし系ママ。店内には石彫や陶芸作家の作品がさりげなく置いてあり、料理の皿や茶碗、ぐい飲みなども味のある器が多い。

　「決まったメニューはなく、その日自分が食べたいと思うものをお出ししています」とママがいう通り、焼き魚（５００円～）やおばんざい（３００円～）、「和牛てっちゃんの野菜炒（いた）め」（９００円）など家庭料理中心の手書きメニューは毎日変わる。

　この季節になると恋しくなる「おでん」（１００円～）は、大根や厚揚げなど７種類。鶏ガラと鰹で取っただしを酒・昆布（こんぶ）で整えたおでんだしでじっくり煮る。しょうゆを使わないので、上品な色合いだが味はしっかり。

　お米好きのママはご飯にもこだわり、ブランド米をブレンドした米を米穀店から取り寄せて、直火の銅釜でふっくらと炊く。広島かきのだし入り醤油（しようゆ）で味付けした「玉子ごはん」（３５０円）は隠れた人気メニューだ。

楽居　大阪市中央区上町１の２６の１７　東宏ビル１階▽営業時間　午前１１時半～売り切れまで、午後６時～１１時▽ＴＥＬ０６・６７６３・２０６２▽日・祝休