堺市内の農産物の消費について考える「市地産地消フォーラム」が、同市堺区のホテルで開かれ、農家や流通業者約８０人が参加した。同市は府内の市町村のなかで、農地面積が最も広く、農業産出額も府内産出額の約１０％を占めている。

　フォーラムは堺産農産物を広く消費者らにアピールしようと、農業関係者らが昨年発足させた「堺市地産地消推進協議会」が開催。生産農家や流通業者らによるパネルディスカッションでは「堺産専門の流通販売センターがほしい」といった意見がでた。

　会場では、「リーガーロイヤルホテル堺」の森塚茂徳総料理長が、３３種類の堺の農産物を使ったコースメニューを披露。ミズナ、ホウレンソウ、春菊を使った色鮮やかなゼリー寄せなどを披露した。森塚さんは「農家の方には、さらに多様な野菜を作ってほしい」と話していた。

　また会場では、市民公募で決まった堺産農産物の愛称「堺のめぐみ」を発表。今後、堺産の農産物のパッケージに掲載するなどして活用していく。
　
【写真説明】堺の農産物をテーマにしたフォーラムで披露されたコース料理＝堺市堺区