２０分でお菓子も含めて４品も

　家庭で意外と活用できていない３口バーナーのコンロをフル稼働させて、パスタやチキンカツなど本格的なランチメニューを作って食べる、期間限定の「セルフランチレストラン」が大阪市内で開かれた。実質調理時間は２０分。また、魚焼きグリルで「バナナパイ」を焼くなど、“ウルトラＣ”も飛び出し、仕事の合間にキッチンにたった参加者も「こんな使い道があるとは」と感心していた。

　ランチタイム真っ盛りの午後０時半。大阪・淀屋橋の大阪ガス本社ビル内のクッキングスタジオでは、最新のコンロを前に、３組６人の女性が料理に取り組んでいた。

　１時間以内に、調理と試食を済ませることになっているが、メニューは「キノコとトマトのパスタ」「チキンカツサラダ添え」「野菜たっぷりのオムレツ」に「薄焼きバナナパイ」と盛りだくさん。時間短縮のため、下ごしらえや後片づけなどはスタッフが手伝うが、鶏肉に衣をつけたり、野菜をいためたり、パスタをゆでたりと、３口のバーナーにグリルも効率よく使って、参加者は忙しく手を動かす。

　無事時間内に完成したランチを味わっていた会社員、麻野絵美さん（２８）は、「こんなにガスが使えるとは思わなかった」と驚いた様子。グリルで焼いたバナナパイには「魚しか焼けないと思っていたからびっくりしました」。

　参加費１人５００円の「セルフランチレストラン」は今年１月から３月までの３日間に“開店”した。

　企画した大阪ガスリビング事業部ＰＲチームの住田希美さんは「ガスを同時に使えば２０分でこれだけできる、ということをアピールしたかった」と話す。

　実は同社が３年前に行った調査で、３口のバーナーを同時に使う頻度を聞いたところ、「ほとんど使わない」「週に１回以下」という人が半数近くを占めた。特に、魚焼きグリルは、利用が少なく、毎日使う人は２３％だった。

　３人に１人は、グリルの利用は「魚調理のみ」と回答。「魚のイメージが強いのでにおいが気になると敬遠される」（住田さん）が、バナナパイやプリンなどのお菓子や、焼き野菜や鶏肉の塩焼き、意外なところでは、トーストやゆで卵も調理できるという。「ぜひ上手にガスを利用して料理を楽しんでほしい」と同社広報の南貴美子さんは話している。　（岸本佳子）