食の正しい知識などについて理解を深める「おおさか食育フェスタ２０１０」（主催・大阪府食育推進ネットワーク会議、大阪府）が４日、大阪市中央区の大丸心斎橋店北館で開かれた。

　４回目となる今年は「ワクワク食卓！　楽しく食育！」をテーマに、栄養士会や学校給食会など１７団体のほか、大阪に拠点を置く食品メーカーでつくる「健康おおさか２１・食育推進企業団」の１９社が参加。食品メーカーによる試飲食コーナーや、正しい食べ方や栄養価などを学ぶ「食育クイズ大会」が人気を集めていた。

　この日は、はしの正しい持ち方やマナーなどを学ぶ「おはしの教室」も初開催。幼児からお年寄りまで幅広い世代がはしを手に、ふだんのはしの使い方を確認し合う姿も見られた。

　大阪府食育推進強化月間の８月に実施される食育活動の一環で、府健康医療部の西本香代子主査は「親子で楽しく参加してもらうことで食育について考え、日ごろの食卓につなげていくきっかけにしてほしい」と話していた。