【オヤジの納得ランチ】鮒寿しの茶漬け御膳 喜多品老舗 滋賀
ご飯にのった鮒寿（ふなず）し３切れと、とろろ昆布（こんぶ）、刻み塩昆布。熱湯を...
【オヤジの納得ランチ】泉だこ天 ぶっかけうどん＜夏季限定＞ のらや
暑い！！ 外を歩くだけで倒れそうだ。こんなときには、冷たいうどんが一番。第二阪...
【お姉様の納得ランチ】玄三庵 体に優しい玄米と産直野菜
近頃とっても食生活が荒れている。デトックス（毒出し）効果を期待して訪れたのは、...
【お姉様の納得ランチ】青青ランチ 高島屋大阪店９階・青青
化学調味料０ ヘルシー中国料理 蒸し暑くなったと思ったら急に冷え込んだり、体調を...
【お姉様の納得ランチ】「プティスープル」 ワインに合うランチ 大阪・天王寺
安全な食材厳選 料理人の心意気 ワインに合うランチが食べたい−。とい...
【オヤジの納得ランチ】大津・そば處 やま喜 「親子丼」
絶品出汁、卵とご飯に絡む 中２の息子がいう。 「やっぱりここの親子丼が日本一おい...
【お姉様の納得ランチ】味覚膳 華さつま・近鉄百貨店上本町店
素材・調味料も薩摩にこだわり 鹿児島といえば西郷隆盛に桜島、と乏しいイメージしか...
【オヤジの納得ランチ】東大阪・ととどり布施駅前本店 サービスランチ
ワンコインで焼肉てんこ盛り 貧乏学生のころは、とにかく「安くて腹いっぱいになれる...
たっぷりポルチーニ茸のビスマルク風ピッツァ ポンテベッキオ 高島屋大阪店
大阪出身の山根大助シェフが展開する人気イタリアンレストラン「ポンテベッキオ」が...
軟骨入りつくね串 鳥鹿 阪神梅田本店
スポーツ観戦、キャンプなど屋外レジャーには、手軽に食べられるジャパニーズファス...
有機栽培 庄内産こしひかり 菊太屋米穀店 大丸心斎橋店
「菊太屋米穀店」は「米の良さは、産地ではなく、作り手によって決まる」とこだわる...
ラー油おにぎり 新潟・ゆのたに「心亭」 阪急百貨店うめだ本店
こだわりのおにぎりショップから、今話題の「ラー油」を使ったスタミナおにぎりが登...
フォション パン ブリオッシェ 高島屋大阪店
フランスの高級食材ブランド、フォションのリニューアルオープンを記念してプレミア...
【デバ地下イチ押し】ＲＯＫＵＭＥＩＫＡＮ グレース デュー フルーツゼリー 阪神梅田本店
ＲＯＫＵＭＥＩＫＡＮ（ロクメイカン）のフルーツゼリーは、一口サイズ。果汁の香り...
【デバ地下イチ押し】鯖や 大とろ鯖寿司 大丸神戸店
「鯖（さば）や」では、青森県八戸産のブランド鯖「八戸前沖サバ」のみを使っている...
キース・マンハッタン ブラックロックシュークリーム 近鉄百貨店阿倍野本店
チーズケーキや焼き菓子などのスイーツをそろえたキース・マンハッタンは、全国６店...
パティスリーＨＡＭＯＮ 杏仁フレーズ 阪急うめだ本店
阪急うめだ本店では、「初夏のヴェリーヌ」を特集している。「ヴェリーヌ」とは、フ...
不二家「ルックケーキ」 高島屋大阪店
数々のロングセラー商品を送り出している不二家は今年１１月で創業１００年。そんな...
【神戸スイーツクロニクル】ユーハイム 安藤 明（あんどう・あきら）６０歳
ウィーンへ、パリへ。使命背負った「特攻隊」 お菓子にもワールドカップがある。...
アンテノール 比屋根 毅（ひやね・つよし）７２歳
作りたてをその場で。職人の技も見せたかった。 「おいしい生活」。糸井...
ケーキハウス ツマガリ 津曲 孝（つまがり・たかし）５９歳
全国からの注文も１店にこだわる「製菓技術者」 ある日、「クロネコ」の...
パティシエ エス・コヤマ 小山 進（こやま・すすむ）４６歳
他人の菓子に興味ない。 昨日の自分に負けたくない。 「パティシエ」。洋菓子職...
南高梅 米の精育ち 和歌山・みなべ町
梅木に“体力” 和歌山・みなべ町の南高梅といえば、いわず...
我流ぽん酢 三柑搾り やよい食品 東大阪市
■自分好みとことん追求 ◆酸味とダシ一体 大阪・中央区の御堂筋沿いにある居酒屋...
泉州アナゴ 上品な大阪湾の恵み 大阪府堺市
◆江戸前と肩並べ 「大阪湾でとれるアナゴがおいしい」と聞いた。 正直にいう。「...
六甲みそ 六甲味噌製造所 兵庫県芦屋市
オール県産、やさしい味 ◆その名は「完熟」 みそといえば、タケヤ、マルコメ、ハナ...
《ｆｒｏｍ 津》飴手裏剣 伊賀・むらい萬香園
忍者ゆかりの地ならではのキャンディーが観光客の人気を集めている。「飴手裏剣」。...
ｆｒｏｍ 滋賀 親子丼 長浜「鳥喜多」本店
滋賀県長浜市のＪＲ長浜駅近くに店を構える昭和６年創業の老舗食堂「鳥喜多」本店（...
ｆｒｏｍ 京都 下京区「仙太郎」ご存じ最中
あんこたっぷり 後味すっきり 京都市の中心地にひっそりと店を構える老舗和菓子店「...
ｆｒｏｍ奈良 吉野町・北岡本店 葛のジュレ
日本酒のキレ＋とろみ 奈良県吉野町の酒造会社「北岡本店」（北岡篤社長）は、地元特...
