(93コマ)豆の店「ナッツダム」 中央区淡路町4
地下鉄御堂筋線本町駅の少し北側に「豆」を使ったお菓子と料理が楽しめるビーンズカフェ「ナッツダム」がある。
豆が好きで、いろんな種類を食べたいという人におすすめだ。ナッツダムは、約100年にわたって豆の卸をしてきた「まめ新」が平成13年に開業した。
副店長の西島有紀さんは「オープン当初は女性客が多いと思っていた。ところが豆ファンは年齢層が広く、子供からお年寄りまで、男女に関係なくいろいろな方が来てくれる。2階のカフェはビーンズカレーや豆を使ったサラダが人気。1階のショップでは、いろんな種類の豆菓子を取り扱っている。今の人気は、他ではあまり手に入らない新豆を使ったピーナツ」という。
ナッツダムではまめ新のルートで貴重な豆も入荷する。世界で1番大きな落花生「デカピー」やツタンカーメンの墓でみつかったという「ツタンカーメンのえんどう豆」など季節限定の商品も多い。おやつから酒のあてまで、ジャンルを問わず豆のおいしさが楽しめる。
(2007/01/05) |